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成本上涨10%!多尔虾原料暴涨引发震动!-美食

作者:admin666来源:时间:2020-10-30 07:44

受厄瓜多尔等国外原料虾价上涨影响,国内相关对虾价格企业已逐步开始调整价格,业内人士预测,接下来消费需求将更加旺盛!

成本上涨10%!多尔虾原料暴涨引发震动! 

海外白虾原料收购价格

10月26日,据海鲜指南收到的最新报价显示,与前一周相比,全球海外对虾主产区厄瓜多尔白虾价格维持稳定,仅40/kg规格上涨0.05$,整体波动不大。这也是最适合出口中国市场大小,60只/kg中规格虾3.7$ ,比起十月初普遍涨0.1$/kg。

2020年10月26日各国塘头原料收购均价

注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率按当地货币实时兑换人民币计算

据海鲜指南统计分析,国外厄瓜多尔白虾塘口价格已经恢复正常,虾农已经有盈利空间,近期处于青黄不接的产期,部分规格白虾较为短缺。因此工厂为满足订单,也必须加价收虾,多方一起造就了此次白虾上涨行情。

从涨幅来看,原料虾价突破4$/kg,加工带头整虾突破6$/kg后,速度就放缓甚至停滞,本周仅40左右规格的大虾微涨便是佐证。价格既然已经回归到正常价值,上探的空间有限。

各产区原料虾后市分析:

受前段时间白虾原料连续上涨的压力,国内许多加工厂也不得不上调价格以保证产品的质量和稳定性,日前海鲜指南在白虾业者圈看见部分国内加工厂价格上调通知  。

部分对虾企业价格调整通知

据企业通知函公告,涨价的原因皆是近期南美白对虾原料采购价格大幅上涨,一度接近10%,使得公司生产成本增长,因此不得不对后续产品进行相应的价格调整。

据了解,部分厂家在10月份开始就已经逐步调整虾仁等产品的价格,其余厂家在观望之后也纷纷跟进。海鲜指南采访某对虾加工企业,负责人分析认为,接下来的行情只会更好,不会回落 ,因为疫情期间国内消费的需求压抑太久了,并且当时的原料价格较低,有能力的加工厂都选择下单备货。

国庆前期下游市场快速恢复的订货和国外报价接二连三的上涨,也给我们(对虾加工厂)信心,市场的需求仍然在,而且近期白虾价格虽然略微上涨,但是相对往年来说还是较低,消费者即使受疫情影响,购买力下降,但是白虾绝对还是物美价廉,能消费得起的优质海产品。

对于后市,该负责人还表示,有实力有资金的对虾加工厂无论是在疫情最严重、市场最低迷的时候,还是现在市场红火的时候,都安排好了合理的生产计划。能够更好的抵御市场需求、价格波动带来的风险。我公司也在加紧生产、备货 ,迎接接下来的元旦、春节等消费旺季。

各产区原料虾具体涨跌情况如下:

近2个月内,厄瓜多尔产区不同规格白虾收购价格走势(来源:海鲜指南)

对于后市,亲爱的读者你怎么看,欢迎留言交流.....


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